Scharfe Goaß

Schärfe 7 von 12

€ 8,90

Menge: 110 g

Lagerbestand: 48 Stück

Passt perfekt zu

Wurst BBQ Gulasch

Beschreibung

✓ VEGAN
✓ FREI VON KÜNSTLICHEN KONSERVIERUNGSSTOFFEN

SCHARFE GOASS
ist eine Hot Sauce, die wir exklusiv für legendäre, bayrische Blasmusiktruppe LaBrassBanda zu deren neuen Album "Polka Party" kreiert haben!

Die erste Singleauskopplung zum neuen Longplayer trägt den Namen „Goaßnmaß" und widmet sich thematisch der Huldigung des gleichnamigen Biermischgetränks, bestehend aus Weißbier, Cola und Kirschlikör, das definitiv ein zeitloser Klassiker in Bayern zu sein scheint.

Na und was wäre verrückter, als eine Hot Sauce mit genau denselben Zutaten zu kreieren? Naja okay, fast!

Statt Kirschlikör wurden echte Kirschen verarbeitet und da sich für künstliche Zusätze kein Platz in unseren Produkten findet, wurde ein, in Österreich natürlich hergestellter Cola-Sirup von Flora Cola auf Basis der Eberraute (=Cola-Kraut) gewählt. Beim Bier fiel die Wahl auf das klassische, dunkle Weißbier der bayrischen Brauerei Schneider Weisse, die auch das bandeigene "LoveBeer" von LaBrassBanda produziert. Dazu kamen noch Tomatenmark, Zwiebel, Essig, eine Auswahl verschiedener Gewürze und die „Scharfe Goaß" war geboren! Vom Geschmacksprofil bewegt sie sich zwischen fruchtiger Süße, leichter Säure, malzigen Bier-Noten und mittlerer Schärfe durch Habanero-Chilis. Perfekt für deftige, bayrische Gerichte, aber auch für andere kulinarische Experimente durchaus anzuwenden! Schoaf eben!

ACHTUNG:

SCHARF! KEIN HAUT- UND AUGENKONTAKT!
VON KINDERN UND TIEREN FERNHALTEN

Zutaten

Zutaten: Weinessig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Kirschen, Bier (Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), 13 % Chilis, Tomatenmark, Colakraut-Sirup (Wasser, Zucker, Eberraute, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Zwiebel, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze, Zitronenschale.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 346 kJ / 81 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 17 g
davon Zucker: 17 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 2,8 g

Allergene

Gluten

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht
sich auf das ungeöffnete Produkt.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und binnen 3 Monaten konsumieren!

Grundpreis

80,91 € / kg

Heißer Tipp: Hör dir das neue LaBrassBanda Album „Polka Party" an, geh auf Konzerte und unterstütze deine Lieblingskünstler*innen!

Scharfe Goaß

€ 8,90

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Zutaten

Für die Herstellung unserer prämierten Chilisaucen verwenden wir ausschließlich Zutaten höchster Qualität. Alle unsere Chilis werden direkt in Kärnten angebaut, da uns ein nachhaltiger Anbau der Früchte und die Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben sehr am Herzen liegt. Zudem verarbeiten wir in unseren Produkten ausschließlich pure Früchte und verzichten im Gegenzug gänzlich auf künstliche Zusätze, Verdickungsmittel und Fruchtkonzentrate! Und das schmeckt man, oder? 😎

Produktion

Handmade with ❤️‍🔥 - Unsere Chilisaucen werden allesamt im TOM’S HOT STUFF HEATQUARTER in Klagenfurt am Wörthersee hergestellt. Dabei ist es uns wichtig, den gesamten Prozess, angefangen bei der Entstehung einer Rezeptur, bis hin zum vollendeten Produkt, in Eigenarbeit durchzuführen und erleben zu können. Jede Flasche, die den Weg in ein Ladenregal oder auf euren Mittagstisch findet, hatten wir anfänglich persönlich in den Händen. Nur so können wir Qualität auf höchstem Niveau für unsere Produkte garantieren!